帝博狗 中山“阳光食品”APP上线

帝博狗 中山“阳光食品”APP上线
2020-01-11 10:15:43

帝博狗 中山“阳光食品”APP上线

帝博狗,大图、小图:“阳光食品”app上线现场

广州日报讯 (全媒体记者张翔宇 通讯员黄美霖摄影报道)过去,“厨房重地 闲人免进”几个大字是后厨的挡箭牌,挡住了消费者的好奇心,也掩盖了厨房中的食品安全隐患。近年,中山市实施餐饮食品安全质量提升工程,从“明厨亮灶”到“全民查餐厅”,再到“阳光食品”。中山人的“厨房重地”逐步变得“卫生安全、阳光透明”,“阳光食品”app的上线,标志着“智慧监管餐饮食品”的时代到来。

12月18日上午,按照2019年中山市民生实事办理工作安排,中山市市场监管局正式对外发布中山“阳光食品”app,由“市民观察团”、媒体等作为见证者,走进中山市市场监管局和远洋大信商圈,听取了市市场监管局关于“阳光食品”app项目介绍,参观了大信商圈“阳光食品”app的安装上线情况,并体验试用了中山“阳光食品”app。

民生重点 市民就餐更放心

中山“阳光食品”app是2019年中山市十件民生实事重点工作之一,旨在打造食品安全社会共治平台,让市民通过“阳光食品”app随时随地查看中山市餐饮后厨、农贸市场快检、食品加工小作坊的食品安全状况,从而促进食品行业自律,提升中山市食品安全水平,推广中山市传统饮食文化。

打开中山“阳光食品”app,市民可在大地图或餐厅列表中查找相应的学校或餐厅,可查看上线单位的人员健康、食材来源等食品安全关键信息,透过手机屏幕,即时查看后厨食品加工实时直播,直观了解食品安全状况。此外,还可以线上打分点评食品安全状况,对发现问题线上反馈单位负责人,给市民带来更加放心的消费体验。市市场监管局将在大数据后台时刻分析食品安全风险因子,做好风险防范。

覆盖学校 上线单位超千家

据介绍,目前该项目已实现1038家食品生产经营单位上线,涵盖学校食堂、养老机构、大型餐饮、网络外卖、农贸市场快检点、食品加工小作坊等多种业态,并将于年底在全省率先实现全市学校(含幼儿园)食堂、养老机构食堂全覆盖上线,让“一老一小”食品安全更有保障,同步上线集体用餐配送单位、中央厨房,无论学校是食堂供餐还是校外集中配餐,家长都能通过手机查看到食品加工每一个环节。与此同时,项目推动“信轩酒家”“石岐佬”“金记酒楼”等一批中山代表性的餐饮企业和石岐大信、利和广场等热门商圈试点上线“阳光食品”app,给市民提供更安全的就餐消费环境。

社会共治 食品安全再提升

活动上,市市场监管局党组成员岑志勇介绍,中山“阳光食品”app旨在打造食品安全社会共治平台,构建“主体自律、政府监管、社会监督”的食品安全共治机制,打造公开透明的“阳光”工程,促进食品行业更加自律,推动全市食品更加安全,营造更加放心、满意的饮食消费环境,助推中山市饮食文化向好发展。

各市民观察团在体验“阳光食品”app后纷纷对该项目点赞,并希望建设单位从市民日常饮食消费出发,不断深挖“阳光食品”app项目内涵,引入新技术,让食品安全更加公开透明,让群众饮食安全更有保障。下一步,“阳光食品”app还将在人工识别基础上,引入ai技术,实现远程智慧监管,督促企业主体自律,全方位保障市民饮食消费安全。